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了解不锈钢调料车的优点特征

       了解不锈钢调料车的优点特征。
       调料车是灶具,属于厨房设备的一种,大多采用不锈钢板制作而成,设计新颖,美观大方,做工优良,使用时间长;主要用来盛放不同调料。不锈钢餐具不能长时间存放强酸性或者强碱性的食品或者调料,比如:醋、酱油、食盐等。这些东西里面的电解质与不锈钢的金属元素产生电化学反应,被溶解出来污染食物。特点:
       1、调料车接驳口为烧焊连成,焊接采用电弧焊或氩弧焊,在表面能看得见的焊接都需要表面处理。
       2、管材为优良25*25mm不锈钢方管,再加上全钢脚轮,转动噪音小,能较大限度的承受压力。
       不锈钢厨房设备保养:
       不锈钢材质属于铁与镍、锰等金属的合金,因此,其保养要做到以下几方面:
       1、定期用湿布将其表面的脏物擦净,再用干布擦干。
       2、以免醋、料酒等液体调料洒在其表面,一旦发现,要及时用清水冲洗,并擦干。
       3、不要经常来回挪动灶台、货架、炊事机械等设备,利用地板滑动。
       4、不锈钢灶具要经常检查是否漏火。
       5、炊事机械像和面机、切片机等,不要懒,要及时清洁。
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